Handbook of food spoilage yeasts/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, Fla.:
CRC Press,
c1996
|
| Series: | CRC series in contemporary food science
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.001579 DEA | 1 | Προβολή | OPAC |