Handbook of food spoilage yeasts /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
c2008.
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0712/2007008110.html http://www.loc.gov/catdir/enhancementsfy0806/2007008110-d.html |
Internet
http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0712/2007008110.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/enhancementsfy0806/2007008110-d.html
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |