Presenting service :the ultimate guide for the foodservice professional /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons ,
c2007 .
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | 642.6 KOT | 1 | Προβολή | OPAC |