Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων /

Main Author: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. (Author)
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος, c1998.
Subjects:
LEADER 00933nam a2200241 a 4500
001 850534
005 20171111231257.0
008 100326s1998 gr gr 00010 gre d
082 0 |a 637.3 
100 1 |4 aut  |a Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. 
245 1 0 |a Ελληνικά τυριά:  |b μια παράδοση αιώνων /  |c Εμμανουήλ Μιχ. Ανυφαντάκης 
260 |a Αθήνα :  |b Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος,  |c c1998. 
300 |a 128 σ. :  |b εικ., πίν., ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές. 
650 1 0 |a Τυρί 
650 1 0 |a Cheese 
650 0 |a Τυρί  |z Ελλάδα 
650 0 |a Cheese  |z Greece 
650 1 0 |a Τυροκομία 
650 1 0 |a Cheesemaking 
650 1 0 |a Γαλακτοκομία 
650 1 0 |a Dairying 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc7aa56c5ad13446fc6fb0  |c 998a  |d 945l  |e 637.3 ΑΝΥ  |t 1  |x m  |z Books