Description: Εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου ISO 22000:2005 σε βιοτεχνία σαλατών στο Ηράκλειο Κρήτης

Main Author:	Ιωαννίδης, Βασίλειος
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2010
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Σύστημα διασφάλισης ποιότητας > Εφαρμογή Σύστημα διαχείρισης ποιότητας > Πρότυπο ISO 22000:2005 Πρότυπο ISO 22000: 2005 ISO 22000 Σειρά Προτύπων Εταιρείες > Διαχείριση ποιότητας Έλεγχος ποιότητας Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου > Σύστημα ποιότητας Τρόφιμα > Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας Τρόφιμα > Μέθοδοι Ασφαλείας HACCP Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Συστήματα διασφάλισης ποιότητας Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ
Online Access:	http://class.eap.gr/LotusQuickr/dipde/Main.nsf/h_AAE04E6941461918C22577BC001E68E6/39A6C786890ED599C22577BC001F9BB8/?OpenDocument

Item Description:	Σχολή: Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας. Πρόγραμμα: Διασφάλιση Ποιότητας.
Physical Description:	1 Cd-rom (2MB) : διαγρ., εικ., σχήμ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές.