Holdings: Student workbook to accompany baking and pastry :mastering the art and craft /

Corporate Author:	Culinary Institute of America
Format:	Book
Language:	English
Published:	Hoboken, NJ : Wiley , c2004 .
Subjects:	Baking Pastry Desserts

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	641.815 CUL	1	Προβολή	OPAC