Μελέτη μεταβολής των φυσικοχημικών παραμέτρων σε ιχθύηρα αποθηκευμένα υπό τροποποιημένη ατμόσφαιρα/
Main Author: | Κωνσταντέλια, Βασιλική |
---|---|
Corporate Authors: | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών., Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος |
Other Authors: | Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Βόλος:
[χ.ό.],
2008
|
Subjects: |
Similar Items
-
Φυσικοχημική και οργανοληπτική ανάλυση εκτρεφόμενης πέστροφας κατά την αποθήκευσή της σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα/
by: Καργάκη, Γεωργία
Published: (2007) -
Μελέτη οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και φυσικοχημικών παραμέτρων εκτρεφόμενων ψαριών (τσιπούρα Sparus aurata) σε σχέση με συνθήκες διατήρησης/
by: Τσίτσικα, Ευθυμία
Published: (2002) -
Μικροβιακή αλλοίωση και επίδραση κιτρικού κατά τη συντήρηση λαβρακιού υπό ψύξη /
by: Λάττος, Αθανάσιος.
Published: (2016) -
Μικροβιακή αλλοίωση και επίδραση κιτρικού κατά τη συντήρηση λαβρακιού υπό ψύξη /
by: Λάττος, Αθανάσιος.
Published: (2016) -
Επιμήκυνση του χρόνου συντήρησης ώριμων ροδάκινων και νεκταρινιών με θερμικό σοκ και τροποποιημένη ατμόσφαιρα/
by: Μαλάκου, Αθηνά
Published: (2002)