Handbook of indices of food quality and authenticity /

Main Author: Singhal, Rekha S.
Other Authors: Kulkarni, Pushpa R., Rege, Dinanath V.
Format: Book
Language:English
Published: Cambridge, England : Woodhead Publishing, c1997.
Series:Woodhead Publishing series in food science and technology
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή664.02 Sin1ΠροβολήOPAC