Cover Image

Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου : τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας /

Main Author:	Λυρούδια, Αφροδίτη
Corporate Authors:	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων., Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού
Format:	Book
Subjects:	Gastronomy Restaurants

Similar Items

Εστιατόριο και σχολή γαστρονομίας στον Κεραμεικό /
by: Λυρούδια, Αφροδίτη

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου /
by: Reich, Allen Z.
Published: (1999)

Διοίκηση εστιατορίου & μπαρ /
by: Reich, Allen Z.
Published: (2001)

Μελέτη εφικτότητας ίδρυσης εστιατορίου "Burgering House" στα βόρεια προάστια της Αθήνας/
by: Σκουραδάκης, Χρήστος
Published: (2013)

Marketing εστιατορίου : για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται-- και τί μπορείτε να κάνετε γι' αυτό /
by: Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης, 1969-
Published: (2005)

Le monde a table: guide-dictionnaire de la gastronomie internationale/
by: Ogrizek, Dore, 1899-
Published: (1952)

Management in hotellerie und gastronomie /
by: Schaetzing, Edgar E.
Published: (1992)

Κέντρο Γαστρονομικής Τέχνης /
by: Καπέρδα, Ελένη

Physiologie du gou?t : présentation de Jean-Franc?ois Revel /
by: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826
Published: (1982)

The Penguin book of food and drink /
Published: (1996)

International gastronomy /
by: Finch, Clive F.
Published: (1976)

'Tickling the palate' : gastronomy in Irish literature and culture /

Physiologie du gout/
by: Brillat-Savarin, 1755-1826
Published: (1965)

La cuisine consideree comme un des beaux-arts: livre de chevet de la maitresse de maison, suivi du florilege de la cuisine francaise/
Published: (1951)

Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου
by: Κουκοπούλου - Κουκούλη, Ειρήνη
Published: (1983)

Δειπνοσοφισταί /
by: Ναυκρατίτης, Αθηναίος.
Published: (1975)

Η νέα ελληνική κουζίνα : περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της /
by: Επίκουρος
Published: (2012)

Κριτική του γευστικού λόγου : δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού /
by: Επίκουρος
Published: (2006)

Το συναξάριον του στομάχου /
by: Άννινος, Μπάμπης, 1862-1938
Published: (1996)

Ultimate restaurant design /
Published: (2004)

Εστιατόρια/ Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών
Published: (1963)

Restaurje, bary, kawiarnie /
by: Beill, Antoni
Published: (1972)

Kneipen, Pubs und Restaurants : Raum und Einrichtung /
by: Busche-Sievers, Ute
Published: (1973)

Entrance of restaurant /
Published: (1956)

Zashiki of japanese restaurant /
Published: (1959)

Restaurants /
Published: (1956)

Small restaurant /
Published: (1956)

Restaurant planning and design /
by: Lawson, Fred R.
Published: (1973)

Ristoranti = Restaurants /
by: Aloi, Giampiero
Published: (1972)

Restaurants, Cafes, Bars/
by: Koch, Alexander, 1895-
Published: (1959)

Gaststatten: restaurant, kantine, cafe, bar/
by: Hoffmann, Kurt, 1923-
Published: (1957)

Interiors book of restaurants/
by: Atkin, William Wilson
Published: (1960)

Ristoranti= Restaurants/
by: Aloi, Giampiero
Published: (1972)

Neue Restaurants= New restaurants : ein internationaler Querschnitt: an international survey/
Published: (1973)

Slow food revolution : a new culture for eating and living /
by: Petrini, Carlo, 1949-
Published: (2006)

Slow food : collected thoughts on taste, tradition, and the honest pleasures of food /
Published: (2001)

Slow food the case for taste /
by: Petrini, Carlo, 1949-
Published: (2003)

Culture of the fork a brief history of food in Europe /
by: Rebora, Giovanni.
Published: (2001)

Restaurant design /
by: Ryder, Bethan
Published: (2004)

Restaurant design /
by: Ryder, Bethan
Published: (2004)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_pdtcu0ghh6o54fv17nojqg07d4