Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου : τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας /

Main Author: Λυρούδια, Αφροδίτη
Corporate Authors: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων., Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού
Format: Book
Subjects:
LEADER 00964nam a2200193 a 4500
001 650986
005 20171111230425.0
008 090512s2009----gr gr 000 0 Gre d
040 |a GR-AtNTU  |b gre 
100 1 |a Λυρούδια, Αφροδίτη 
245 1 2 |a Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου :   |b τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας /  |c Αφροδίτη Λυρούδια 
300 |a 59 σ. :  |b εικ. ;  |c 21 Χ 31 εκ. +  |e 2 cd-rom + 
300 |e 2 περιλήψεις + 
500 |a Διάλεξη: 2009/41.  |e 1 αφίσα 
650 1 0 |a Gastronomy 
650 1 0 |a Restaurants 
710 0 |a Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.  |b Σχολή Αρχιτεκτόνων. 
710 0 |b Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού 
952 |a GR-AtNTU  |b 59cc1b026c5ad13446f78bab  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 2  |x m  |z Books