Holdings: The chemistry of cereal proteins/

Main Author:	Lasztity, Radomir
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton, Fla.: CRC Press, c1996
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Plant proteins Grain Food industry and trade

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών	664.7 LAS	1	Προβολή	OPAC