New protein foods /

Other Authors: Altschul, Aaron M.,, Wilcke, Harold L.
Format: Book
Published: New York: Academic Press, 1974-1978
Series:Food science and technology
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664.00154775 NEW3ΠροβολήOPAC