Sensory analysis, identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach.= Analyse sensorielle, recherche et selection de descripteurs pour l'elaboration d'un profil sensoriel, par approche multidimensionnelle/
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
International standard ISO 11035 Geneva:
ISO,
c1994
|
| Series: | International standard
ISO 11035:1994 |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.072 SEN | 1 | Προβολή | OPAC |