Holdings: Baking science & technology /

Main Author:	Pyler, E. J.
Format:	Book
Published:	Kansas City, MO.: Sosland Publishing Company, c1988
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Baking

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο	664.752 PYL	2	Προβολή	OPAC