Μελέτη δεικτών ποιότητας και ανάπτυξη μοντέλων διατηρησιμότητας κατεψυγμένων λαχανικών /
Main Author: | Σκιαδόπουλος, Τάσος |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών |
Other Authors: | Ταούκης, Πέτρος |
Format: | Book |
Similar Items
-
Μελέτη και ανάπτυξη μοντέλων μεταβολής ποιότητας κατεψυγμένων λαχανικών και φρούτων /
by: Δερμεσονλούογλου, Ευφημία -
Μελέτη διατηρησιμότητας κατεψυγμένων αρτιδίων ειδικού τύπου /
by: Πενταράκη, Ελένη -
Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών /
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987) -
Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987) -
Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)