Description: Διερεύνηση ορισμένων κρίσιμων σημείων κατά την παραγωγή θερμικώς επεξεργασμένων αλλαντικών τα οποία έχουν ουσιώδη επίπτωση στην υγιεινή τους

Cover Image

Διερεύνηση ορισμένων κρίσιμων σημείων κατά την παραγωγή θερμικώς επεξεργασμένων αλλαντικών τα οποία έχουν ουσιώδη επίπτωση στην υγιεινή τους

Main Author:	Σεργκελίδης, Δανιήλ Ι.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	[Θεσσαλονίκη] [χ.ε.] 1999
Subjects:	Λιστερίωση

Physical Description:	135σ. 30εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφία

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_ppe632ao4ki8s9qmst6o1tgii7