Description: Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων :

Main Author:	Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ.
Other Authors:	Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2001.
Subjects:	Food industry and trade Τροφίμων βιομηχανία και εμπόριο. Food > Packaging. Τρόφιμα > Συσκευασία.

Physical Description:	382 σ. : εικ. ; 28 εκ.
ISBN:	9601209816