Ο κλάδος της βιομηχανικής αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων /
Main Author: | Ευλιάτου-Μπαρώνου, Στ. |
---|---|
Corporate Authors: | Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών. Μονάδα Βιομηχανικής Οργάνωσης., Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών. |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Αθήνα :
Ίδρυμα Οικονομικών & Βιομηχανικών Ερευνών,
1993.
|
Subjects: |
Similar Items
-
Ο κλάδος της αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων /
by: Πολέμης, Μιχάλης
Published: (2002) -
Τυποποιημένα μπισκότα, κρουασάν, αλμυρά σνακ.
Published: (2004) -
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
Published: (2007) -
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα.
Published: (1999) -
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα : ψωμί, φρυγανιές, παξιμαδάκια, κρουασάν.
Published: (1992)