Description: Ο κλάδος της βιομηχανικής αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων /

Main Author:	Ευλιάτου-Μπαρώνου, Στ.
Corporate Authors:	Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών. Μονάδα Βιομηχανικής Οργάνωσης., Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ίδρυμα Οικονομικών & Βιομηχανικών Ερευνών, 1993.
Subjects:	Bread industry > Greece. Baked products industry > Greece. Άρτου, Βιομηχανία > Ελλάδα. Αρτοσκευασμάτων, Βιομηχανία > Ελλάδα.

Physical Description:	1 τ. (ποικίλη σελιδαρίθμηση) : εικ. ; 30 εκ.