The financial ingredient in foodservice management /

Main Author: Bolhuis, John L.
Corporate Author: National Institute for the Foodservice Industry.
Other Authors: Wolff, Roger K.
Format: Book
Language:English
Published: [Lexington, Mass.] : Heath, c1976.
Series:A NIFI textbook
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο Μακεδονίας-1ΠροβολήOPAC