Design and layout of foodservice facilities

Main Author: Birchfield, John C.
Corporate Author: ebrary, Inc.
Format: Book
Language:English
Published: Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2008.
Edition:3rd ed., [rev. and updated].
Subjects:
Online Access:http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10296618

Internet

http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10296618
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC