Description: Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωϊκής προέλευσης

Other Authors:	Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη Εκδοτικός Οίκος Αδελφών Κυριακίδη c2012
Subjects:	Οργανοληπτική αξιολόγηση