Description: Ανάλυση τροφίμων

Main Author:	Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Other Authors:	Κοντομηνάς, Μιχαήλ Γ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Ιωάννινα ΟΕΔΒ 1990
Subjects:	Χημεία τροφίμων > Σπουδή και διδασκαλία (Ανώτατη)

Physical Description:	434,[4]σ. 24εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία : σ. xvi-xvii,428-430