Description: Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων :

Main Author:	Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δ.
Corporate Author:	Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : University Studio Press , 1999.
Subjects:	Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο > Υγιεινή Βιομηχανική υγιεινή Τρόφιμα > Συντήρηση Food > Preservation Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Υγιεινολογικές απόψεις Τεχνολογία τροφίμων Βιομηχανία τροφίμων και εμπορίου > Υγιεινή Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο Τρόφιμα > Ελεγχος Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο Τροφή > Ποιότητα Τροφή > Μέτρα ασφαλείας Food industry and trade > Sanitation Food industry and trade > Quality control Food industry and trade > Safety measures Food > Sanitation

Item Description:	Στη σ.τ.: Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων.
Physical Description:	220 σ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 213-214.
ISBN:	9601208089