Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton:
Taylor and Francis,
c2006
|
| Series: | CRC series in contemporary food science
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.001579 PEL | 1 | Προβολή | OPAC |
| Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας | 664.001 579 PEL | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 1 | Προβολή | OPAC |