Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems :models for predicting growth and inactivation /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton :
Taylor & Francis ,
2006 .
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | 664.001 579 PEL | 1 | Προβολή | OPAC |