HACCP in meat, poultry and fish processing /

Other Authors: Dutson, Thayne R., Pearson, A. M., Dutson, T. R.
Format: Book
Language:English
Published: London : Blackie Academic & Professional , 1995 .
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο664.02 HAC1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Αθήνας1ΠροβολήOPAC