Cover Image

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης

Main Author: Φιλιππίδης, Δημήτρης Α.
Other Authors: Τζένος, Χρήστος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Le Monde [2001]
Subjects:
Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ. > Διοίκηση και οργάνωση
Physical Description:239σ. εικ. 24εκ.
Bibliography:Βιβλιογραφία: σ. 235-236
ISBN:960-86928-0-6

Similar Items