Food lipids: chemistry, nutrition, and biotechnology/

Corporate Author: Dekker
Other Authors: Akoh, Casimir C.,, Min, David B.
Format: Book
Language:English
Published: New York: Marcel Dekker, c1998
Series:Food science and technology 87
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών612.397 FOO3ΠροβολήOPAC
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο ΘράκηςQU 851ΠροβολήOPAC