LEADER 01478nam a2200385 a 4500
001 1921925
005 20171111235755.0
008 040629s1994 gr r 000 0 eng d
020 |a 0582357756 
040 |a EAP  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 21  |a 642.5 
082 0 |2 21st ed.  |a 642.5 
100 1 0 |a Brown, Graham 
245 1 0 |a Introduction to food and beverage service/  |c Graham Brown, Karon Hepner, Alan Deegan. 
260 1 0 |a Harlow, England  |c c1994  |a London (Pearson Education Limited), 
300 1 0 |a xiv, 192 σ. ;  |c 25 εκ. 
504 1 0 |a Περιλαμβάνει ευρετήριο. 
504 1 0 |a Includes index 
650 1 0 |a Food service  |x Handbooks, manuals, etc. 
650 1 0 |a Table service  |x Handbooks, manuals, etc. 
650 1 0 |a Caterers and catering 
650 1 7 |a Διοίκηση τουρισμού και τουριστικών επιχειρήσεων  |x ΔΤΕ 60 
650 1 0 |a Food service  |x Handbooks, manuals etc. 
650 1 0 |a Table service  |x Handbooks, manuals etc. 
650 1 0 |a ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ  |x ΟΔΗΓΟΙ 
650 1 0 |a ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΙ 
650 1 0 |a ΣΕΡΒΙΤΟΡΕΣ 
650 1 0 |a FOOD SERVICE  |x HANDBOOKS, MANUALS, etc. 
650 1 0 |a TABLE SERVICE  |x HANDBOOKS, MANUALS e.t.c. 
700 1 0 |a Deegan, Alan 
700 1 0 |a Hepner, Karon 
710 1 0 |a Pearson Education 
710 0 0 |a Longman 
952 |a GR-PaHOU  |b 59cc7e386c5ad13446fd1d38  |c 998a  |d 945l  |e 642.5 BRO  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GRThAnMak  |b 59cc9e7c6c5ad1344601de9f  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books