Holdings: Management by menu:

Corporate Authors:	ProMgmt. (Program), Educational Foundation (National Restaurant Association)
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York; Chichester: John Wiley, 1995.
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Food service management > Handbooks, manuals, etc.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC