Holdings: At your service :

Main Author:	Fischer, John W.
Corporate Author:	Culinary Institute of America.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New Jersey : Wiley, 2005.
Subjects:	Food service.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	2	Προβολή	OPAC