Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Main Author: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα Σταμούλης c2004
Subjects:
Physical Description:500σ. 24εκ.
Bibliography:Ευρετήριο: σ. [487]-500
ISBN:960-351-525-6