Encarnación's kitchen : Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English Spanish |
| Published: |
Berkeley :
University of California Press,
©2003.
|
| Series: | California studies in food and culture
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=108526 |
Internet
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=108526| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |