Holdings: Principles of cereal science and technology /

Main Author:	Delcour, Jan A.
Other Authors:	Hoseney, R. Carl.
Format:	Book
Language:	English
Published:	St. Paul, Minn. : AACC International, c2010.
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Cereals as food.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC