Holdings: Shelf-life evaluation of foods /

Other Authors:	Man, C. M. D., Jones, Adrian A.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Maryland : Aspen, c2000.
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Food > Storage. Food > Preservation. Food > Shelf-life dating.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC