Holdings: The microbiology of safe food /

Main Author:	Forsythe, S. J.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2010.
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Food > Microbiology.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC