Fundamental principles of restaurant cost control /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Computer Files |
| Language: | English |
| Published: |
New Jersey :
Pearson/ Prentice Hall,
2005.
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 2 | Προβολή | OPAC |