Ποιοτική αξιολόγηση και μεταποίηση της σάρκας του μεσογειακού μυδιού (Mytilus Galloprovincialis)
Main Author: | Κυριαζή - Παπαδοπούλου, Άννα |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Θεσσαλονίκη
[χ.ε.]
2002
|
Subjects: |
Similar Items
-
Επίδραση του πρωτόζωου Marteilia sp. στην ανάπτυξη του Δίθυρου μαλακίου Myrtilus galloprovinciallis L. στο Θερμαϊκό Κόλπο
by: Καραγιάννης, Δημήτριος Ι.
Published: (2014) -
Επίδραση της χιτοζάνης στο χρόνο συντήρησης (shelf-life) αποκελυφομένων μυδιών Mytilus gallorpovincialis/
by: Χατζηλάρη, Καλλιόπη
Published: (2012) -
Επίδραση της χιτοζάνης στο χρόνο συντήρησης (shelf-life) αποκελυφομένων μυδιών Mytilus gallorpovincialis/
by: Χατζηλάρη, Καλλιόπη
Published: (2012) -
Μελέτη της παρουσίας των V. parahaemolyticus, V. vulnificus, salmonella spp. και escherichia coli σε νωπά μύδια από σημεία λιανικής πώλησης στις Περιφερειακές Ενότητες Μαγνησίας και Λάρισας/
by: Μαντζαφλάρα, Φωτεινή Σωτ.
Published: (2014) -
Δυνατότητες βελτιστοποίησης της διαχείρισης της παραγωγής και της διάθεσης των μυδιών των ελληνικών μυδοκαλλιεργιών σε συνάρτηση με τις χρονικές περιόδους εμφάνισης τοξικών επεισοδίων από λιπόφιλες βιοτοξίνες/
by: Βλάμης, Αριστείδης
Published: (2010)