Ποιοτική αξιολόγηση και μεταποίηση της σάρκας του μεσογειακού μυδιού (Mytilus Galloprovincialis)

Main Author: Κυριαζή - Παπαδοπούλου, Άννα
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη [χ.ε.] 2002
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη10678/2002-11ΠροβολήOPAC