Cover Image

Ποιοτική αξιολόγηση και μεταποίηση της σάρκας του μεσογειακού μυδιού (Mytilus Galloprovincialis)

Main Author: Κυριαζή - Παπαδοπούλου, Άννα
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη [χ.ε.] 2002
Subjects:
Μύδια
Physical Description:84φ. 30εκ.
Bibliography:Βιβλιογραφία: φ. 76-84

Similar Items