Cover Image

Μελέτη της επίδρασης του μεθυλιασμονικού/ιασμονικού οξέος στην ανάπτυξη του μήκυτα aspergillus parasiticus και στη βιοσύνθεση αφλατοξινών/

Main Author:	Βεργοπούλου, Σοφία
Corporate Authors:	Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Θετικών Επιστημών., Τμήμα Χημείας
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα: [χ.ό.], 1999
Subjects:	Χημεία τροφίμων Fungi

Similar Items

Μελέτη της επίδρασης του Μεθυλιασμονικού οξέος στη βιοσύνθεση της Αφλατοξίνης Β1 από τον μύκητα Aspergillus parasiticus στις ελιές/
by: Γιαννίτσης, Δημήτριος Ε.
Published: (2002)

Μελέτη της ανάπτυξης του μύκητα Aspergillus parasiticus και της βιοσύνθεσης αφλατοξίνης Β1 σε υγρό θρεπτικό υλικό και σε ελιές/
by: Λεοντόπουλος, Δημήτρης
Published: (2000)

Μελέτη της επίδρασης του μεθυλιασμονικού οξέος ρυθμιστικού παράγοντα των φυτών στη βιοσύνθεση της αφλατοξίνης Β1 από το μύκητα aspergillus parasiticus/
by: Μείμάρογλου, Διδώ Μαρία Γ.
Published: (2006)

Μελέτη της επίδρασης της Ωχρατοξίνης Α στη βιοσύνθεση της Αφλατοξίνης Β1 από το μύκητα Aspergillus parasiticus σε θρεπτικό υλικό/
by: Δημητροκάλλης, Βασίλειος Ν.
Published: (2004)

Μελέτη λιπιδίων και προσδιορισμός ιασμονικού οξέος σε κυτταροκαλλιέργειες, ρίζα και φυτά καρότου/
by: Στεργίου, Λίλλυ
Published: (1997)

Μελέτη α) της γύρης ως υποστρώματος για την ανάπτυξη του μύκητα aspergillus parasiticus και τη βιοσύνθεση της αφλατοξίνης Β? και β) της παρουσίας μικροβιακής χλωρίδας στην ελληνική γύρη/
by: Πιττά, Μαρία Γ.
Published: (2008)

Επίδραση της ποσότητας Μεθυλιασμoνικού Οξέος στη βιοσύνθεση της αφλατοξίνης Β1 από το μύκητα Aspergillus parasiticus σε ελιές/
by: Βεληβασάκη, Αικατερίνη Χ.
Published: (2003)

Σύγκριση της τύχης του προσαρμοσμένου σε όξινο (pH 5,5) και ψυχρό (5 βαθμούς C) περιβάλλον παθογόνου Listeria monocytogenes που επιμόλυνε δύο τύπους μαλακών τυριών. Προσαρμογή των λιποειδών της μεμβράνης σε χαμηλό pH (5,5) και χαμηλή θερμοκρασία (5 βαθμούς C)/
by: Πέτροβα, Ευανθία Κ.
Published: (2006)

Πιστοποίησις της δια σπορέλαιων νοθεύσεως του ελαιόλαδου δια συνδυασμού χρωματογραφίας στήλης επί Αργυρούχου Πυριτικού οξέος και αεριοχρωματογραφικής αναλύσεως/
by: Πασσαλόγλου - Εμμανουηλίδου, Σμαράγδα
Published: (1977)

Πιστοποίησις της δια σπορέλαιων νοθεύσεως του ελαιόλαδου δια συνδυασμού χρωματογραφίας στήλης επί Αργυρούχου Πυριτικού οξέος και αεριοχρωματογραφικής αναλύσεως/
by: Πασσαλόγλου - Εμμανουηλίδου, Σμαράγδα
Published: (1977)

The genus Aspergillus/
by: Raper, Kenneth Bryan, 1908-
Published: (1973)

Μελέτη του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας : HACCP με εφαρμογή σε τρόφιμα από ξενοδοχειακές επιχειρήσεις/
by: Κουρούβανη, Ευθυμία
Published: (2006)

Λιπαρά οξέα του κεφαλοθώρακα του βρώσιμου δεκάποδου καρκινοειδούς της Μεσογείου/
by: Αποστολοπούλου, Ελένη Α.
Published: (2002)

Συμβολή στην μελέτη της τοξικότητας του paraquat : εξάρτηση από το είδος διατροφής και διερεύνηση του μηχανισμού της τοξικής του δράσης /
by: Abdel Canter, Zoher M.
Published: (1979)

Μελέτη επί της συστάσεως του καρπού της τομάτας και του πελτέ αυτής/
by: Ζαγανιάρης, Ιωάννης Ν.
Published: (1926)

Μελέται επί του αλεύρου σικάλεως κατά Klopfer
by: Δαλιέτος, Ιούλιος Γ.
Published: (1925)

Studies on aspergillus flavus/
by: Padwal-Desai, S. R.
Published: (1976)

Παραγωγή μονοξείδιου του αζώτου από το πρωτόζωο tetrahymena pyriformis καθορισμός συνθηκών διέγερσης της σύνθασης του μονοξειδίου του άζωτου μέτρηση [ΝΟ] με τη μέθοδο Griess/
by: Ζητουνιάτης, Ευτύχιος
Published: (1997)

Αναστολή του τροφογενούς βακτηρίου listeria monocytogenes με γαλακτικό οξύ - μεταβολή των λιποειδών της μεμβράνης του : ανάπτυξη καταπονημένης Listeria (ph3) σε επιμολυσμένο τυρί άλμης ως προς αλάτι και θερμοκρασία πήξης του τυρού /
by: Μπαλτζή, Τριανταφυλλιά Β.
Published: (2007)

Μελέτη των λιπιδίων του δεκάποδου καρκινοειδούς "palinurus elephas"/
by: Μπιτζιλέκης, Θοδωρής
Published: (1999)

Χημεία τροφίμων/
by: Τσατσαρώνης, Γεώργιος Χ.
Published: (1976)

Χημεία τροφίμων και ευφραντικών/
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ., 1927-
Published: (1949)

Τεχνολογία τροφίμων/
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (1986)

Food biochemistry/
by: Alais, Charles
Published: (1991)

Μελέτη των κυριότερων φωσφολιπιδίων (φωσφατιδυλοχολίνη, φωσφατιδυλοαιθανολαμίνη) του καρκινοειδούς "palinurus elephas" (αστακός)/
by: Παπανίκου, Ευφροσύνη
Published: (1999)

Μελέτη επί της χημικής συστάσεως του αραβοσίτου και της εξαρτήσεως ταύτης εκ καλλιερτητικών τινών παραγόντων : (ξηρασία - άρδευσις - όψιμος διαφυλλική λίπανσις δια διαλυμάτων ουρίας και νιτρικού αμμωνίου): ταχείαι μέθοδοι προσδιορισμού ζεΐνης και ελαίου φασματοσκοπική εξέτασις του αραβοσιτέλαιου εις το υπεριώδες /
by: Δημόπουλος, Ιωάννης Σ.
Published: (1970)

Μεταβολή των λιποειδών του τροφογενούς βακτηρίου Listeria monocytogenes μετά από προσθήκη συντηρητικού (Ch3COOH) : επίδραση όξινης καταπόνησης (ph 5,5) στην επιβίωση του βακτηρίου σε επιμολυσμένο τυρί άλμης ως προς: θερμοκρασία πήξης τυρού και αλάτι /
by: Κιάκη, Ειρήνη Φ.
Published: (2007)

Κλασμάτωση των λιποειδών του ψυχρότροφου βακτήριου των τροφίμων Listeria monocytogenes με χρωματογραφία στερεάς φάσης : Απομόνωση καρδιολιπίνης και τάξεων ουδέτερων λιποειδών. Λιπαρά οξέα και θερμοκρασία /
by: Σταυρουλάκης, Γεώργιος Γ.
Published: (2004)

Επαλήθευση του συστήματος HACCP, μέσω αξιολόγησης των μεθόδων καθαρισμού και απολύμανσης σε μονάδες μαζικής εστίασης στην Ελλάδα/
by: Μαγκλή, Μαριάννα
Published: (2009)

Διαχωρισμός και μελέτη των ουδέτερων λιπιδίων του σκόρδου (Allium sativum), ταυτοποίηση των λιπαρών οξέων, των τριγλυκεριδίων και των στερολών/
by: Κατσούδας, Βασίλης
Published: (1999)

Μελέτη επί της χημικής συστάσεως του αραβοσίτου και της εξαρτήσεως ταύτης εκ καλλιεργητικών τινών παραγόντων ξηρασία, άρδευσις, όψιμος διαφυλλική λίπανσις δια διαλυμάτων ουρίας και νιτρικού αμμωνίου : ταχείαι μέθοδοι προσδιορισμού ζεΐνης και ελαίου
by: Δημόπουλος, Ιωάννης Σ.
Published: (1970)

Θερμοδυναμική μελέτη της προσρόφησης του βινυλοχλωριδίου σε μη πλαστικοποιημένο πολυβινυλοχλωρίδιο σε πρότυπα συστήματα τροφίμων με τις μεθόδους της κλασσικής κατανομής και της αναστροφής αέριας χρωματογραφίας/
by: Δεμερτζής, Παναγιώτης Γ.
Published: (1984)

Ταυτοποίηση των μοριακών δομών των κυριοτέρων φωσφο- και ουδέτερων λιποειδών του παθογόνου βακτηρίου των τροφίμων Listeria monocytogenes και μεταβολές που επέρχονται κατά την ψύξη/
by: Τσακιράκης, Άγγελος Ν.
Published: (2000)

Ανάπτυξη ηλεκτροχημικού βιοαισθητήρα για τον ταχυ προσδιορισμό του ναφθαλενικού οξικού οξέος (ΝΑΑ) σε φρούτα και λαχανικά με τη χρήση σταθεροποιημένων στον αέρα λιπιδικών μεμβρανών με ενσωματωμένο πρωτεινικό υποδοχέα δέσμευσης αυξίνης-1 (Auxin Binding Protein-1, ABP-1)/
by: Ντάνος, Νικόλαος Σ.
Published: (2008)

Νοθεύσεις τροφίμων και ποτών και άλλων ειδών οικιακής χρήσεως και εμπορίου Απλοί και έυκολοι τρόποι προς εξέλεγξεν αυτών επί τη βάσει του συγγράματος του γάλλου χημικού G. Margeot
by: Χατζηκυριάκος, Γεώργιος
Published: (1921)

Χημεία τροφίμων : σειρά μαθημάτων του καθηγητού Σπυρίδωνος Δ. Γαλανού διά τους δόκιμους αξιωματικούς της αστυνομίας και χωροφυλακής /
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ.
Published: (1961)

Επίτομος χημεία τροφίμων και ευφραντικών : θρεπτικαί ύλαι-τροφή του ανθρώπου-γενικαί μέθοδοι αναλύσεως-ζωίκά και φυτικά τρόφιμα-ευφραντικά /
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ.
Published: (1934)

Χημεία τροφίμων : σειρά μαθημάτων του καθηγητού Σπυρίδωνος Δ. Γαλανού διά τους δόκιμους αξιωματικούς της αστυνομίας και χωροφυλακής /
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ.
Published: (1963)

Επίτομος χημεία τροφίμων και ευφραντικών : θρεπτικαί ύλαι-τροφή του ανθρώπου-γενικαί μέθοδοι αναλύσεως-ζωίκά και φυτικά τρόφιμα-ευφραντικά /
by: Γαλανός, Σπυρίδων Δ.
Published: (1933)

Induced amylase synthesis in aspergillus oryzae mycelium/
by: Tichomirova, A. S.
Published: (1960)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_eblr5gigs8gmnvb5ra83s8eav7