Cover Image

Food science : a chemical approach /

Main Author: Fox, Brian A.
Other Authors: Cameron, Allan Gillies
Format: Book
Language:English
Published: London: Hodder and Stoughton, 1981
Subjects:
Food > Composition
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών641.1 FoxB f 19811ΠροβολήOPAC

Similar Items