Cover Image

Τα βιομηχανικά ζαχαρώδη και αμυλώδη προϊόντα : παρασκευή και μέθοδοι αναλύσεως αυτών /

Main Author:	Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Εν Αθήναις : Νικ. Αθ. Χιώτη, 1924
Subjects:	Χημική τεχνολογία Ζάχαρη > Ανάλυση Άμυλο > Ανάλυση

Similar Items

Τά βιομηχανικά ζαχαρώδη καί ἀμυλώδη προϊόντα Παρασκευή καί μέθοδοι ἀναλύσεως αὐτῶν
by: Γρίβας, Γεώργιος Ι.
Published: (1924)

Η επίδραση του σχηματισμού συμπλοκών αμυλόζης - λιπαρών οξέων στα δομικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά συστημάτων αμύλου /
by: Μαρινοπούλου, Άννα.
Published: (2016)

Πρόγνωση αμυλοειδών καθοριστών σε πρωτείνες που σχετίζονται με αμυλοειδώσεις/
by: Φρούσιος, Κίμων
Published: (2008)

Ueber krystallisirte zuckersaure (zuckerlactonsaure) ihre eigenschaften und ihre zersetzungsproducte mit salzsaure
by: Sohst, Otto (1863- )
Published: (1887)

Influence of various substances on sugar determination by copper and ferricyanide reagents
by: Weintraub, Robert Louis (1912- )
Published: (1945)

Οργανική Χημική Τεχνολογία: η σύνθετος χημική βιομηχανία/
Published: (1971)

Συμβολή στην μελέτη της μηχανικής προσβολής του αμύλου κατά την άλεση του σίτου και της επιδράσεώς της στην αρτοποιητική ικανότητα των αλεύρων/
by: Νικολοπούλου - Παττακού, Βασιλική
Published: (1979)

Μελέτη της επίδρασης της προσρόφησης των φωσφορικών στην φασματοσκοπία εμπέδησης των υλικών αιματίτη (HM), καολινίτη (CA), και συστήματος αιματίτη-καολινίτη (HC)/
by: Καμπίτη, Σοφία Αν.
Published: (2000)

Starch :Chemistry and technology
Published: (1967)

Sweetness from starch : a manual for making maltose from starch /
by: Nguyen, Khac Quynh
Published: (1996)

Χημικαί μέθοδοι εργαστηριακής διαγνωστικής/
by: Κρητικός, Παναγιώτης Γ.
Published: (1952)

Starch and its componets/
Published: (1975)

Ο ρόλος του αμύλου αραβόσιτου στην παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη /
by: Νατσοπούλου, Ελένη.
Published: (2015)

Ο ρόλος του αμύλου αραβόσιτου στην παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη /
by: Νατσοπούλου, Ελένη.
Published: (2015)

Ο ρόλος του αμύλου της πατάτας στη παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη /
by: Καρακούση, Μαρία.
Published: (2015)

Ο ρόλος του αμύλου της πατάτας στη παρασκευή ψωμιού χωρίς γλουτένη /
by: Καρακούση, Μαρία.
Published: (2015)

Histoire naturelle du cacao et du sucre divisee en deux traitez, qui contiennent plusieurs faits nouveaux ... utiles
Published: (1720)

Ελληνική βιομηχανία σακχάρεως : τριμηνιαίον δελτίον.

Τα τεύτλα και η ζαχαροποιΐα
by: Παπανδρέου, Σταύρος Λ.
Published: (1960)

Κατασκευή και εφαρμογές μικροαισθητήρων για χημική ανάλυση/
by: Κόκκινος, Χρήστος
Published: (2009)

Προσδιορισμός δισφαινόλης Α σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα με εκχύλιση στερεάς φάσης σε στήλες ανοσοσυγγένειας μονοκλωνικού αντισώματος, και υγροχρωματογραφικές τεχνικές LC-FLD και LC-MS/MS/
by: Καπριδάκη, Χρυσή
Published: (2009)

Περί άρτου Υπό χημικήν έποψιν
by: Γιαννόπουλος, Στέφανος Π.
Published: (1883)

Μελέτη της παρουσίας της ωχρατοξίνης α σε ελιές/
by: Κανέλου, Ελένη
Published: (2005)

Ανάπτυξη μεθόδου για τον προσδιορισμό των οπιούχων GC-MS μετά από εκχύλιση στερεάς φάσης/
by: Αθανασιάδου, Φωτεινή
Published: (2010)

Ανάπτυξη αυτόματης μεθόδου για τον προσδιορισμό κοβαλτίου σε περιβαντολλογικά δείγματα με εκχύλιση στερεάς φάσης σε συνδυασμό με φασματομετρία ατομικής απορρόφησης με ηλεκτροθερμική ατομοποίηση/
by: Τσαρτσίδου, Μαρία
Published: (2010)

Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προιόντων του/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1992)

Ανάπτυξη και εφαρμογές της αναλυτικής τεχνικής μικροεκχύλισης δια της στερεάς φάσης (SPME) για τον προσδιορισμό υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε φυτικά προίόντα/
by: Τσούτση, Χαρούλα Σ.
Published: (2008)

Ο ρόλος του αμύλου στη συντήρηση και επεξεργασία των τροφίμων/
by: Τζιαστούδη, Αγγελική Ν.
Published: (2012)

Ο ρόλος του αμύλου στη συντήρηση και επεξεργασία των τροφίμων/
by: Τζιαστούδη, Αγγελική Ν.
Published: (2012)

Σύσταση και δομή ελαιόλαδου και άλλων λιπαρών υλών/
by: Γκέγκιου - Χατζούδη, Κωνσταντίνα
Published: (1981)

Σύσταση και δομή ελαιόλαδου και άλλων λιπαρών υλών/
by: Γκέγκιου - Χατζούδη, Κωνσταντίνα
Published: (1981)

Η καλλιέργεια ζαχαροκαλάμου και η παραγωγή ζάχαρης στην Κύπρο κατά το Μεσαίωνα/
by: Αριστείδου, Αικατερίνη Χ.
Published: (1984)

Οξειδωτικά ένζυμα ελιάς και ελαιόλαδου : αλληλεπιδραση με αντιοξειδωτικά /
by: Τζίκα, Ευαγγελία Δ.
Published: (2008)

Μελέτη τριγλυκεριδίων ελαιόλαδου και πυρηνέλαιου ανίχνευση εστεροποιημένων ελαίων/
by: Γεωργούλη - Πρωτονοταρίου, Μαρία
Published: (1980)

Πολυφαινολικά συστατικά του ελαιόλαδου : μελέτη χημικής και ενζυμικής οξείδωσης αντιοξειδωτικών με φασματοσκοπία EPR και UV/VIS /
by: Τζίκα, Ευαγγελία Δ.
Published: (2004)

United Nations sugar conference 1953, 1956, 1958, 1968, 1973 [summary of proceedings]
Published: (1953)

Ο ελληνικός κλάδος ζάχαρης: ανάλυση - προοπτικές/
by: Καραμπάτσου - Παχάκη, Καλλιόπη
Published: (1994)

Μελέτη της επιβίωσης κρυοανθεκτικής Listeria monocytogenes στο παγωτό σε σχέση με τις γλυκαντικές ύλες και το ποσοστό ενσωματωμένου αέρα/
by: Διακογιάννης, Ιωάννης
Published: (2007)

Μελέτη των αντιδράσεων κυκλοπροσθήκης Ν-σουλφινυλοπαραγώγων μερικών α-L αμινοξέων και α- αμινοφωσφονικών οξέων με Ν-υποκατεστημένα μηλείνιμίδια/
by: Νάκου, Δήμητρα
Published: (2000)

Ειδικές μέθοδοι διαχωρισμού και χημικής ανάλυσης /
by: Στράτης, Ιωάννης
Published: (2004)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_nhcudapbemirjadktuv3uea4f1