Χαρτογράφηση του αρώματος και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του κυπριακού ποτού ζιβανία/
Main Author: | Νικολάου, Σπύρος |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας., Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Χημεία Τροφίμων |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Αθήνα:
[χ.ό.],
2009
|
Subjects: |
Similar Items
-
Κάνω το δικό μου τσίπουρο : και άλλα αλκοολούχα ποτά /
by: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954 -
Published: (1990) -
Διεύθυνση και Τεχνική Μπαρ : ποτά, οινολογία /
by: Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ελευθερία
Published: (1983) -
Ποτογραφία /
by: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954 -
Published: (1990) -
Alcoholic beverages /
Published: (1985) -
Διεύθυνση και τεχνική μπαρ : ποτά, οινολογία /
by: Πρινιανάκη-Τζωρακολευθεράκη, Ελευθερία
Published: (1994)