|
|
|
|
| LEADER |
01362nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
1095719 |
| 005 |
20171111232441.0 |
| 008 |
090902s2009 gr er b a 000 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a GrAtEKP.sci
|b gre
|e AACR2
|
| 082 |
|
0 |
|2 22
|a 641.22
|
| 100 |
1 |
|
|a Νικολάου, Σπύρος
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Χαρτογράφηση του αρώματος και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του κυπριακού ποτού ζιβανία/
|c Νικολάου Σπύρος
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα:
|b [χ.ό.],
|c 2009
|
| 300 |
|
|
|a 100 σ. :
|b εικ., διαγρ., πιν. ;
|c 30 εκ. +
|e 1 cd
|
| 500 |
|
|
|a Επιβλέπων: Ζαμπετάκης Ιωάννης
|
| 500 |
|
|
|a Περίληψη: σ. 95
|
| 500 |
|
|
|a Περίληψη στα αγγλικά: σ. 96
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία: σ. 97-100
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alcoholic beverages
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Οινοπνευματώδη ποτά
|x Ανάλυση
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Χημεία τροφίμων
|
| 710 |
0 |
|
|a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
|b Σχολή θετικών Επιστημών.
|b Τμήμα Χημείας.
|
| 710 |
0 |
|
|b Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Χημεία Τροφίμων
|
| 952 |
|
|
|a GrAtEKP
|b 59cce3066c5ad134460b3f06
|c 998a
|d 945l
|e ΜΔ 641.22 ΝκΣ χ 2009
|t 2
|x m
|z Books
|
