|
|
|
|
| LEADER |
01622nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
1081402 |
| 005 |
20171111232429.0 |
| 008 |
080519s2007 gr erb 000 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a GrAtEKP.ximviolfarmak
|b gre
|e AACR2
|
| 041 |
0 |
|
|a gre
|
| 082 |
|
0 |
|2 22
|a 664
|
| 100 |
1 |
|
|a Διαμαντόπουλος, Χρήστος
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας συστημάτων HACCP σε ξενοδοχειακές μονάδες/
|c Χρήστος Διαμαντόπουλος, χημικός
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα:
|b [χ. ό.],
|c 2007
|
| 300 |
|
|
|a iv, 129, [29] σ. :
|b εικ., διαγρ., σχήμ., πίν. ;
|c 30 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία : σ. 107-110
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Χημεία τροφίμων
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Τεχνολογία τροφίμων
|
| 650 |
|
7 |
|a Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας συστημάτων HACCP σε ξενοδοχειακές μονάδες
|
| 650 |
|
7 |
|a Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων
|
| 650 |
|
7 |
|a Ηygiene and food safety
|
| 650 |
|
7 |
|a Εφαρμοσμένη μικροβιολογία τροφίμων
|
| 650 |
|
7 |
|a Applied food microbiology
|
| 650 |
|
7 |
|a Βακτήρια
|
| 650 |
|
7 |
|a Bacteria
|
| 650 |
|
7 |
|a Evaluation of the effectiveness of HACCP systems in resort hotels
|
| 710 |
0 |
|
|a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
|b Σχολή Θετικών Επιστημών.
|
| 710 |
0 |
|
|b Τμήμα Χημείας
|
| 952 |
|
|
|a GrAtEKP
|b 59cce0ed6c5ad134460b035f
|c 998a
|d 945l
|e ΜΔ 664 ΔιαΧ α 2007
|t 1
|x m
|z Books
|
