Cover Image

Ανάπτυξη και αξιολόγηση μεθόδου απομόνωσης και προσδιορισμού με HPLC της Οχρατοξίνης Α στο ελαιόλαδο και εφαρμογή της σε Ελληνικά λάδια/

Main Author: Παπαχρήστου, Αλέξανδρος Ι.
Corporate Authors: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Χημείας., Τομέας ΙΙ, Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ. ό.], 2002
Subjects:
Χημεία τροφίμων
Χημική τεχνολογία
Ελαιόλαδο
Οχρατοξίνη Α
HPLC
Olive oil
Οχρατοξινογόνοι μύκητες
Αφλατοξίνη Β1

Similar Items

Similar Items