The restaurant : from concept to operation /

Main Author: Lundberg, Donald E.
Format: Book
Language:English
Published: New York : Wiley, c1988.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ ΚρήτηςTX945 .L83 19852ΠροβολήOPAC