Holdings: Food service manual for health care institutions/

Main Author:	Puckett, Ruby P.
Format:	Book
Language:	English
Published:	San Francisco: Jossey-Bass, c2004
Edition:	3η έκδ.
Subjects:	Υγειονομικές υπηρεσίες > Τροφή, Υπηρεσίες της > Εγχειρίδια κλπ. Νοσοκομεία > Τροφή, Υπηρεσίες της > Εγχειρίδια κλπ. Health facilities > Food service > Handbooks, manuals, etc. Hospitals > Food service Handbooks, manuals, etc.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο	642.56 PUC	2	Προβολή	OPAC